Torr vermouth från Belsassar med doft av sommarens frukter, kamomill och en antydan av jäst i början.

Kort därefter kommer en uppsjö av bittra smaker som gentiana, pomerans, kimabark, koriander och naturligtvis malört.



Prova det med en torr tonic vatten i ett förhållande av 1 del till 2 delar Vermut tonic, och använda en bit citronskal som en garnering.