Zibibbo är en rosa, bubblig, mousserande vin, som är lite torka en vit Zibibbo. Dess ganska rosa färg gör den redan fest i glaset. Lukten och smaken hittar toner av jordgubbar, vattenmelon, plommon, persikor och aprikoser. Zibibbo är perfekt för festliga tillfällen, möjligen. med snacks. Den kan också serveras till efterrätt med exotisk frukt eller en hemmagjord vaniljglass. Zibibbo rosé ska serveras kyld och är bäst i sin ungdom.