Cachaça Jacare är en fadlagret brasiliansk rom bla. används i brasilianska cocktail Caipirinha som är en utmärkt och uppfriskande sommar drink. Caipirinha: 5 cl. Cachaca 1 msk. Rörsocker lime 1/2 1/2 både glaset bryta isen. MOS lime och socker i ett glas, tillsätt is och rör om. Fyll på med Cachaça och rör om igen.