På bara några år har Chateau Paradis placerat sig i den ultimata toppen bland de bästa roséproducenterna i Provence. Deras toppcuvée "Terres des Anges" vintage 2019, fick en imponerande 93p. från R. Parker / WineAdvocate vilket är den högsta poäng som ges.

Slottet ligger en halvtimmes bilresa norr om Aix-en-Provence. Här är jorden fylld med kalk, vilket hjälper till att ge vinet en fantastisk nästan silkeslen elegans.

Anges & Demons produceras från slottets yngsta vinstockar, vilket ger en saftig och skarp rosé med underbara dofter av bland annat melon, hallon och persika. Eftersmaken är mjuk och charmig med ett friskt andetag.

Serveras direkt från kylen.