Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne.
Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk.
Denne årgang 2010 har allerede høstet mange flotte anmeldelser, og vil egne sig godt som aperitif, til lyse fisk eller skaldyr.
Deutz Vintage producerer som en af de eneste producenter en vintage Champagne i demi-sec kategorien, så elsker du god Champagne, men synes det har tendens til at være lidt for tørt, får du her en luksus Champagne med en lille smule sødme.
Den kan naturligvis nydes alene, men er fortræffelig til let søde desserter, gerne med syrlige frugter.
