Morgon Côte de Py från 8 hektar på bästa terroir i Morgon. Det finns ett berg av vulkaniskt ursprung ligger i hjärtat av appellationen. Marken är dekomposteret granit, rik på järnoxid. Även här vinrankorna mer än 50 år. Piron manuellt skörda, druvorna var hand sorteras och afstilkes delvis. Det fermenteras i upp till 20 dagar med både "pigeage" och "montering". 30% av de unga vinet lagrats i en blandning av foudres och fat, den ökade komplexiteten och rundhet.