Duval-Leroy "Fleur de Champagne" Premier Cru produceras av 65-80% Chardonnay och 20 till 35% Pinot Noir. Druvorna kommer från Côte des Blancs, Montagne de Reims och Grande Vallée de la Marne områden, från Grands Crus och premiärer fält med ett genomsnittligt betyg på 95%. Endast musten från den första pressn ( "le cuvée) används. Efter alkoholjäsning och den andra jäsningen i flaskan lagras under 30 månader på jästen i Duval-Leroy imponerande källare "Crayeres" som huggen i kalksten klippor. Här är temeperaturen år cirka 10 till 11 grader. Fleur de Champagne Premeir Cru imponerar med sin fina "mousse" och dess klingande ren Chardonnay dominerade aromer av mogen, krämig och blommande frukt. Smaken är elegant, frisk och balanserad. En top Champagne som är perfekt för aperitifer, skaldjur eller rätter med de finaste