Gin har som sprit fått ett rejält uppsving under de senast åren.
Gin är ursprungligen ett holländskt brännvin, som man på 1600 talet använde för att kurera sårade soldater.
Det finns flera typer av gin, men gemensamt för alla är att de har tillsatts enbär. En del gin har dessutom många andra ingredienser av kryddörter och bär. Gin kan användas till aperitif drycker som Dry Martini, Gin & Tonic, Gin & Lemon och Tom Collins. Gin är dessutom en fast ingrediens i drinken Long Island Ice Tea.