Det senaste skottet på mikroproducentens stam i England är en aprikosginlikör. Foxdenton följer nu sina enorma framgångar från 2014 och 2015 med en 2017-kran av Golden Apricot. Deras 2015-sats släpptes på mindre än en månad, vilket fick dem att torkas för den eftertraktade aprikoslikör under 2016, men nu är det äntligen tillbaka. Och även första gången i Danmark.



I år kommer aprikoserna från Isle of Wight när deras normala Northamptonshire-leverantörer drabbades av frost, och fallet var således felaktigt. Dessa aprikoser har blivit plockade lite senare än de tidigare, för den här tiden för att få mer färg och smak, och resultatet har varit otroligt bra. Doften är full av mandlar och påminner om marcipan. Smaken är dock utsökt söt och smakar mycket aprikos, men inte på något sätt överdriven. Balansen är bra vid detta avlopp trots en djup sötma.



Denna ginabrikotslikör baseras på Foxdentons klassiska London Dry Gin, och tappas av 17,5% alkohol. Med sin 17,5% alkohol kan likören också blandas med bubblor eller toniskt vatten. Extremt uppfriskande.