Cognac Frapin består av ett urval av de bästa Grande Champagne, Premier Cru cuvéer på fastigheten. Det är tänkt som en sann klassiker representant för stil Frapin vill bli känd för: Frukt Rich, aromatisk, charmiga och samtidigt komplex och rika konjak. Färgen är gyllengul med rödaktig ravnuancer. Doften har en lång mognad (min. 10 till 20 år) tilldelas de initialt mycket blommiga nyanser, djupa frukt noter av aprikos och orange. I smaken kan man tydligt känna spår av trätunnor, men signatur avslöjar också de komplexa toner av en mognat Grande Champagne, med nyanser av torkad frukt, läder och lite krydda.