Om produkten
2008 lanserade Cognac Frapin världens första fleråriga Grande Champagne Cognac, bestående av de bästa årgångarna 1982, 1983 och 1985. Den nya Cognac har redan fått viss uppmärksamhet: Vid International Wine Challenge 2008 i London, där den presenterades för vann första gången Gold and Trophy som "Supreme Champion".
Druvorna för denna exklusiva konjak skördas exklusivt på Château de Fontpinot och Multimillésime mognar därför också på samma plats. Fastigheten är idag ca. 300 ha. i Grande Champagne-klassificeringen, Premier Cru de Cognac och är Frapins flaggskepp. Det har ägs av familjen i åtta generationer.
Det är slottets källare, Olivier Paultes, som skapar den nya Multimillésime tillsammans med vinmakaren Patrice Piveteau. Det var de ganska unika egenskaperna hos de tre årgångarna som inspirerade Paultes att sätta ihop dem i denna ovanliga konjak. 1982 med sina vackra rancio-toner, 1983 med sin fruktiga karaktär och 1979 med charm och elegans.
"Bakom den vackra gyllene färgen gömmer sig en sällsynt personlighet", säger Olivier Paultes. "I doften hittar du dofter av vanilj, bourbon och exotiska frukter som ger önskan att smaka. I smaken överflödar den med nyanser av engelsk lakrits, kombinerat med den klassiska karaktären av rancio. Dess renhet, mjukhet och exceptionellt lång eftersmak kommer att tilltala dem som älskar den unika koncentrerade karaktären som är så speciell för gamla Cognac. ”
För "Le Multimillésime" har Frapin valt en originalflaska baserad på en gammal flaskform för Cognac. Produktionen är mycket begränsad och flaskas i numrerade flaskor (70 cl - 41,3% i alk.) Presenteras i en exklusiv trälåda.