Drouhins Chassagne Montrachet har toner av päron, vanilj och mandel i doften. Smaken är rundad med en fin längd och komplexitet.

Chassagne Montrachet tillsammans med Meursault och Puligny Montrachet kallas Côtes des Blancs, dvs. sluttningarna av de vita vinerna.

Kommunen täcker totalt 356 hektar planterade med vingårdar, och även om det är de vita vinerna som är kända här, är ungefär ca. halvt planterat med Pinot Noir.

Det är verkligen lite konstigt, eftersom det är klart med de vita vinerna att de bästa resultaten skapas, och oftast med dessa viner som vinbönderna kan få de högsta priserna. Drouhins vita Chassagne Montrachet är inget undantag - klassisk med den typiska Drouhin-touch, som ger en otroligt elegant och balanserad look.