Lyckligtvis kan de också göra bubblor i Tyskland. På Knewitz använder de (naturligtvis) Riesling för sin sekt - och de kommer bra överens. Massor av fina bubblor kombinerade färsk arom och smak av äpplen och persikor.

Servera vid 6-8 ° C i champagneglas eller vitvinsglas. Drick som aperitif eller till salta snacks

Få saker betonar början på en festlig kväll som när proppen röker från en flaska och med Riesling Sekt får du ett glas bra bubblor som kan drickas för ren njutning eller som det första glaset när festen börjar och det finns små snacks och snacks på bordet.

Vinet tillverkas som i Champagne, där det jäser i en flaska i 18 månader innan det kastas bort. Vinet är inte kallstabiliserat, så det kan finnas sedimentation av vinet - detta hjälper till att bevara så många smaker och aromer som möjligt - men är annars inte farligt.