Cabernet Sauvignon-druvor för detta vin plockas i familjens vingårdar i hjärtat av AVA Lodi, där de odlas på ett miljövänligt sätt enligt Lodi-reglerna. Jäsningen sker på temperaturkontrollerade ståltankar (24-25ºC) för att bevara så mycket friskhet, arom och omedelbarhet i vinet som möjligt. Detta följs av en malolaktisk jäsning och en mognad i 12 månader på en kombination av franska och amerikanska träfat för att uppnå större harmoni, fetthet och komplexitet.

Sand Point Cabernet Sauvignon har en blank, rubinröd färg med en lila färgton. I aromen är vinet färskt och omedelbart med aromer av nyplockade svarta vinbär (klassiskt för Cabernet Sauvignon) och mörka skogsbär. Smaken är saftig, med goda, skarpa fruktnyanser och en läcker, ren, torr eftersmak, med läckra nyanser av kryddor och lite lakrits. En mycket harmonisk kalifornisk Cabernet Sauvignon, som redan i sin ungdom är perfekt för mat. Servera den med pastarätter, fjäderfä, fläsk, lamm eller nötkött.

5 av 5 stjärnor Vinavisen:
"Ett utmärkt rött vin som smakar av både Cabernet och Kalifornien. Vinet har god, saftig frukt, mjuka tanniner och en lång eftersmak, och det är tydligt till den söta sidan. Flaskan har en skruvlock."