Om produkten
Chardonnay-druvorna för detta vin plockas på familjens vingårdar runt Sand Point i AVA Lodi, där de odlas miljövänliga enligt Lodi-reglerna. Jäsningen äger rum på ståltankar, och vinet mognar sedan surt (med sediment) i 6-8 månader på samma typ av ståltankar, något som betonar färskhet, renhet och omedelbarhet.
Langetwins Sand Point Chardonnay har en fin, gyllene färg med en grön färg. Det förenar Chardonnays klassiska, krämiga stil och läckra nyanser av kalk, druva och vita persikor. I smaken har vinet en fin struktur och fullhet, men också rundade, exotiska toner av tropiska frukter (mango, passionsfrukt). Det är ett mycket aptitretande vitt vin, som kan drickas för sig själv eller serveras med till exempel asiatiska inspirerade rätter med skaldjur, fisk eller fågel.