4.0
af 1 anmeldelser

Luca Bosio, Barbera d'Asti 2019

150.00 kr.
4.0
af 1 anmeldelser

Luca Bosio, Barbera d'Asti 2019

4.0
af 1 anmeldelser

Luca Bosio, Barbera d'Asti 2019

Vår utvärdering

En frisk och saftig barbera från unga Luca Bosio. Färska röda jordgubbar och hallon i doften, som backas upp av lite kryddiga toner. I munnen är vinet silkeslent med frisk fruktsyra och milda tanniner. I munnen kommer de flera toner av svarta frukter som plommon och björnbär. Ett fint rött vin som passar bra till pastarätter, risotto eller milda ostar.

Barbera druvorna skördas från vingårdar i Castagnole Lanze och Costigliole byarna. Vinodlingarna här ligger på 2-300 meter över havet, vilket är med till att ge god svalka. Jordmånen är lerig och kalkrik, vilket ger bra dränering för vinstockarna. Fermenteringen utförs i ståltankar under 25 grader, för att producera ren röda frukten.



Endast lokal jäst används under tillverkningen, vilket ger en stor och vacker balans i vinet som Luca Bosio uppskattar. Därefter lagras en del av vinet på stora ekfat för att få lite mer komplexitet till frukten.

Om produkten

En frisk och saftig barbera från unga Luca Bosio. Färska röda jordgubbar och hallon i doften, som backas upp av lite kryddiga toner. I munnen är vinet silkeslent med frisk fruktsyra och milda tanniner. I munnen kommer de flera toner av svarta frukter som plommon och björnbär. Ett fint rött vin som passar bra till pastarätter, risotto eller milda ostar.

Barbera druvorna skördas från vingårdar i Castagnole Lanze och Costigliole byarna. Vinodlingarna här ligger på 2-300 meter över havet, vilket är med till att ge god svalka. Jordmånen är lerig och kalkrik, vilket ger bra dränering för vinstockarna. Fermenteringen utförs i ståltankar under 25 grader, för att producera ren röda frukten.



Endast lokal jäst används under tillverkningen, vilket ger en stor och vacker balans i vinet som Luca Bosio uppskattar. Därefter lagras en del av vinet på stora ekfat för att få lite mer komplexitet till frukten.

Serving tips

Omdömen

4.0 af 1 anmeldelser