Carmenère är ett relativt nytt vin i Montes 'Limited Selection-serien, som för första gången produceras år 2009. Druvorna samlas i två av de lämpligaste distrikten i Colchagua-dalen för Carmenère, nämligen Apalta och Marchigüe.

. Vinet har en vacker, intensiv, rubinröd färg med lila nyanser. Det har Carmenères omedelbara, fruktiga karaktär med nyanser av plommon, björnbär och blåbär, samt kryddiga noter av muskotnöt och vitpeppar. I smaken är den öppen och väldigt komplex, med en bra konsistens och en skarphet som gör den väldigt charmig trots en hög alkoholprocent. I efterdyningarna hittar du toner av kaffe och bitter choklad. Prova med fjäderfä, fläsk eller kalvkött