Montes "Twins" är en kombination av 35% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Carmenère och 10% Tempranillo, som kommer från två av de bästa distrikten i Colchagua Valley, nämligen Apalta och Marchigüe. Båda är nästan platta områden med en djup jord av avlagringar från floden Tinguiririca, lera och stenar från de närliggande bergen, som ger god dränering och säkra vattentillförsel i djupet. Cabernet Sauvignon, Carmenère och Tempranillo planteras i de plana områdena, medan Syrah växer på något högre sluttningar där jorden är mer stenig och ger mer strukturerade och mineralviner. Vinrankorna är planterade med 5 500 st / hektar, en täthet som innebär att varje växt endast producerar några få klaser, men i sin tur mycket koncentrerade druvor.

De fyra druvsorterna skördas och vinificeras separat. Efter en sval maceration i 5-7 dagar för att säkerställa en god färg-, arom- och smakekstrakt höjs temperaturen och fermentationen startas sedan. Vinerna genomgår en malolaktisk jäsning och sedan en mognad i 12 månader, med ca. hälften av vinet på 1/3 nya och 2/3 franska träfat, och den andra hälften på ståltankar. Efter provtagning av vinerna från de fyra druvsorterna, filtreras och tappas vinet lätt.

Montes Twins har en vacker, djup, rubinröd färg med lila nyanser. Kombinationen av struktur, komplexitet och kryddor från Cabernet Sauvignon och Syrah med de färska, aromatiska och fruktiga tonerna i Carmenère och Tempranillo, ger en underbar harmoni både i arom och smak. I munnen är vinet mer strukturerat och köttigt, med nyanser av plommon, björnbär, tobak och kaffe och en eftersmak där både eleganta och kryddig toner matchar bra. Det är ett mycket välgjordt, harmoniskt och komplext vin.