Chardonnay från vingårdar på sluttningarna i den svala Yamhill-Carlton AVA Willamette Valley. Exklusivt rostfritt stål, lång kall jäsning under de närmaste två månaderna och ingen malolaktiska jäsningen. Cool smak med nyanser av honungsmelon, päron, krossad sten och citrusskal. Smaken är saftig, ren, mineral och med en livlig fruktsyror som ger vinet en stor fräschör. Perfekt till exempel. moules marinieres, grillad fisk eller vitt kött.