Pago de los Capellanes, Tinto Roble Joven 2021

252.00 kr.
customer-list-add

Pago de los Capellanes, Tinto Roble Joven 2021

Pago de los Capellanes, Tinto Roble Joven 2021

Vår utvärdering

Saftig og frugtsprængt rødvin fra Ribera del Duero. Kombinationen af fuldmodne Tempranillo druer og nænsom fadlagring går her op i en højere enhed. Intens duft af røde roser og hindbær, sammen med et strejf af vanille. I munden er vinen elegant med fløjlsblød fylde og sprød frugtsyre til at give balance. Prøv denne sammen med pastaretter og milde oste.

Fremstillet 100% på Tempranillo druen der høstes fra gamle vinmarker. Efter en kort periode hvor vinen ligger og trækker ekstrakt fra skindet, starter den naturlige alkoholiske gæring. Vinen holdes stabilt omkring 20 grader for at bevare mest mulig druekarakter. Efter endt malolaktisk gæring, så lagres denne Joven i 5 måneder på franske egetræsfade for at samle aromaerne i vinen.

Om produkten

Saftig og frugtsprængt rødvin fra Ribera del Duero. Kombinationen af fuldmodne Tempranillo druer og nænsom fadlagring går her op i en højere enhed. Intens duft af røde roser og hindbær, sammen med et strejf af vanille. I munden er vinen elegant med fløjlsblød fylde og sprød frugtsyre til at give balance. Prøv denne sammen med pastaretter og milde oste.

Fremstillet 100% på Tempranillo druen der høstes fra gamle vinmarker. Efter en kort periode hvor vinen ligger og trækker ekstrakt fra skindet, starter den naturlige alkoholiske gæring. Vinen holdes stabilt omkring 20 grader for at bevare mest mulig druekarakter. Efter endt malolaktisk gæring, så lagres denne Joven i 5 måneder på franske egetræsfade for at samle aromaerne i vinen.

Serving tips