En pastis - en form av absint. Att citera experten Ole Phillipsen: "En ersättningsprodukt kom på marknaden, nämligen pastis. Ordet härstammar från pastiche (imitation). Istället för malurt innehåller pastis stjärnanis, vars pods är formad som en stjärna med sju till åtta armar. armen är en oval mahogny, med en stark arom. "



Kan druckas direkt från flaskan med en glasyr, eller fyll i så mycket vatten "filtrerat genom socker"!

Utmärkt - och framförallt överraskande.



Med vatten förändrar Petit Bleu färg från blå till smaragdblå.



En blå pojke - kanske lite ala "Blue Owl" - men fortfarande charmig, lakritsliknande och bara för att gå till.