Tør DOC DOURO hvidvin fra Carvalhas, der betegnes som Super Premium White på verdensplan. Vinen er lavet af druesorterne 50% Viosinho og 50% Gouveio der plukkes ved et perfekt modningspunkt. Efter gæring lagrer vinen i franske egetræsfade i ca. 8 måneder på sit grove bundfald. Der røres rundt i fadene 2 gange om ugen for at få den maksimale smag i vinen. Farven er let gylden og duften indeholder friskrørt smør og citrus nuancer. Smagen er delikat og intens med rigtig god balance. Noter af fad og urter, smør, hvid chokolade og lime er nogle af nuancerne. En rigtig lækker vin der overrasker ekstremt positivt.