Baserat på önskan att odlingsplatsen, druvsorten och årgangen ska uttryckas, får du här ett vin som produceras så naturligt som möjligt. Den har låg alkohol, låg svavelhalt och har inte utsatts för förtydligande eller filtrering före tappning. Clairette Blanche är ett ovanligt uppfriskande vin med omedelbar dricksglädje. Vinets nerv är färsk citrusskal, som stöds av arom av kalk och citron. Det slutar med en salt och ihållande mineralitet som får dig att tigga om ytterligare en tår.