20 år gammal Tawny är sammansatt av olika portviner som kommer från Bom Retiro - en av de äldsta och mest prestigefyllda egenskaper i Douro. Vingårdarna representerar här om 50 hektar., Och även om situationen är svår på de smala terrasser Ramos Pinto presenterade praktiska och moderna jordbruksmetoder, som flera andra tillverkare i området har imiteras. Ålder och lång vistelse i tunnor har påverkat avsevärt. De röda och mörka toner i sin ungdom har ersatts av flera gyllene plattor och röda färger. Att välja rätt "mix" för en 20-årig Tawny är en konst i sig. Du måste ha en perfekt kunskap om varje port vin som produceras på de olika druvor och paket av egendom i syfte att bedöma deras besparingspotential och deras karaktär. Processen kan aldrig använda samma "recept" år efter år. Det är en magnifik, komplex och harmonisk Tawny bl.a. kännetecknas av stor delikatess, värme och en silkeslen finish. Här hittar du en mängd nyanser: grapefrukt, aprikos, hasselnöt, mandel, kakao, vanilj, kaffe, kanel och många exotiska och eteriska toner. Det är ett klassiskt portvin aperitif, men bäst användning med desserter som creme brulee, pudding, apelsin bakverk och kakor eller glass med torkad frukt eller valnötter. Listan över utmärkelser vann är ganska lång för denna port