River Sauvignon Blanc kommer från det stora vinodlingsområdet i Central Valley, där klimatet ger vinet optimala odlingsförhållanden, med regniga vintrar såväl som torra, men inte för varma somrar. Särskilt det senare betyder Sauvignon Blanc-viner med god friskhet och arom.

Vinifieringen har prioriterat vinets omedelbarhet och fruktstil, med en jäsning på ståltankar och en kort stanna på doften (tappning) innan tappning. .

River Sauvignon Blanc är aromatisk med läckra, exotiska undertoner inklusive krusbär och tulpanblommor. Sammantaget ett mycket trevligt vin, som kan avnjutas som ett glas gammalt eller medföljande lätt mat, skaldjur. Serveringstemperatur: 10-12 grader.