Steinsetz är en namngiven fält, en "Klassifizierte Lage", är den näst finaste kategorin Österreichischen Traditionsweingüter tämligen nytt fält division.

Lagras i stora fat österrikiska ek i ca 6 månader.



Doften av kalk och päron och kryddiga inslag. Vinet är mellan fyllig med ett parti mineralitet och syra.



Grüner Veltliner i denna klass kan hantera bara om alla måltider utom för desserter. Hundmat bör ha någon intensitet när vinet annars drunkna. Bra för rätter med fisk och skaldjur, men nästan inte bäst tillagade eller botas kött av gris eller kalv. Grüner Veltliner i en kraftfull version som här, är en av de bästa vinerna till kapare rätter där pepparrot spelar en framträdande roll.