The Whistler 7-års Cask styrka har tillbringat de första 5 åren av sitt liv på ex. bourbon-fat och de senaste 2 åren fyller de första sherry hogsheads. Därefter dräneras trumman med 59% alkoholstyrka. Den tvååriga förvaringen på sherry-rätter bidrar till de läckra aromana av torkad frukt, nougat, orange och salt karamell.
Whistler 7-års Cask Strenght tappas utan kall filtrering och utan tillsatt färg.