Vega Medien Brut Rosé är gjord av 100% Garnacha, som samlas på valda nordvästra paket i västra Requena. Vinodlingar på norra sidan ger druvor med den färskhet och arom som man helst bör använda i ett "basvin" för ett mousserande vin. Druvorna handplockas i små lådor för att undvika mashing och oxidation under transporten till källaren. Efter en mild krossning och några timmar av cool skinnmacing, där musten har en vacker rosa färg, får några av apen att springa naturligt i jäsningstankarna utan att pressa. Basvineret härdas sedan kallt på ståltankar och vilar sedan i några veckor på sin "lögn" - allt detta för att optimera doften, finessen och frukten av vinet. Annan fermentering lämnas i flaskan efter "Méthode Traditional" -tekniken och varar 18 månader. Brut Rosé illrar fullständigt och läggs inte till i dosen (socker).