Vina Pedrosa, Ribera del Duero Crianza 2018

425.00 kr.
customer-list-add

Vina Pedrosa, Ribera del Duero Crianza 2018

Vina Pedrosa, Ribera del Duero Crianza 2018

Vår utvärdering

Fabelagtigt kraftfuld, dyb og stadig elegant Crianza lavet på 100% Tinta del País (Tempranillo) fra 20-25 år gamle vinstokke, der dyrkes på vinhusets egne marker i den klassiske del af Ribera del Duero. Efter høsten, der er udført udelukkende ved håndkraft, er klaserne afstilket, vinen gæret og derpå lagret 18 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Til sidst har den hvilket 8 måneder i flaske, før den er vurderet klar til frigivelse.

Kendetegnende for den færdige vin er en intens kirsebærrød farve med violet skær. Aromaen er ekstrovert og direkte med modne kirsebær og brombær, fint suppleret af bagte krydderier, cedertræ og tobak fra fadlagringen. Smagen er lige saftig og potent med endnu markante tanniner og med en elegant, langstrakt eftersmag.

Alt i alt en udsøgt crianza med kompakt vildskab, der især i sin ungdom fortjener parring med verdens bedste oksekød eller vildt til at tæmme de unge tanniner. Servér ved 15-17 grader inden for 10 år fra høståret.

92+ point - Parker/The Wine Advocate,

Om produkten

100% Tinta del Pais (Tempranillo). Aged 18 månader på ekfat och 8 månader i flaskan. Intensiv körsbärsröd färg med lila nyans. Juicy, aggressiv näsan av mogna bär med förnimmelser av fadlagringen: kryddor, tobak och tryffel. Smaken är bara läcker, potent, ganska torrt och elegant lång eftersmak. Ett vin till världens bästa nötkött.

Serving tips