Aleth Giradins 1st Cru Les Epenots kommer från en 0,5 ha. stort paket i både Grands och Petits Epenots. Vinrankorna planterades 1906 - producerade små koncentrerade druvor med silkeslen tannin. Tillsammans med Rugiens är Epenots den bästa 1st Cru i Pommard, och många anser att den borde uppgraderas till Grand Cru. Jordarna har ett högre innehåll av grus och stenar än vanligt i Pommard, och detta ger bra dränering. Lagren är dock inte riktigt djupa, så vinstockarna ligger nära berggrunden, vilket ger vinerna större elegans i den starka smaken och en silkeslen kvalitet i tanninerna.