Pommard vin

Pommard var så berömd på 1800-talet att viner från det närliggande Volnay-distriktet också såldes under namnet Pommard. Idag kan Volnay marknadsföra sina egna viner, men båda områdena anses vara några av de absolut bästa i Côte de Beaune. I Pommard ger en ganska distinkt jord av mjuk kalksten och lera viner som i allmänhet är mörka, aromatiska och har god mognadspotential.

De bästa Pommard-vinerna kommer från fälten som är i nivå med byn och längre uppför sluttningen, medan Pommard-viner från den platta delen av kommunen ofta är lättare. Strax söder om Beaune hittar du berömda fält som Les Epenots och Les Pèzerolles och längre ner mot Volnay-fälten Les Fremiers och Les Rugiens.