LU & BE har en fin, mörk, blank, rubinröd färg. I aromen hittar du både karaktär av mogna röda frukter, kryddor och lättrökta toner. Smaken först har en bra mjukhet i munnen, men utvecklas bra mot den mer intensiva, exotiska och får en kryddig karaktär. Eftersmaken är lång, harmonisk och visar både nyanser av friskhet och ungdom, men samtidigt också mer komplexa smaker av choklad och vanilj.

Servera det för köttfläsk, kalvkött eller nötkött, men det kan också användas för mer delikata såser, som vanligtvis kräver delikata viner.