Stick din näsa i glaset och leds långt bort till östens mysterier. Men oroa dig inte - vi är fortfarande i Alsace. Men gewürztraminer luktar exotiskt och kryddigt och har en naturlig smak av mogen, exotisk frukt, så det gör det lätt att dricka - och lämpar sig för kryddig mat.

Servera vid 8-10 ° C i vanliga vita vinglas. Drick som aperitif, för starka franska ostar eller kryddig asiatisk mat som thailändsk eller indisk.

Du går genom marknaden i ett avlägset land, spännande exotiska kryddor blandas med doften av den mogna frukten. Gewurztraminer är som en resa österut och med Ernest Weins version har du ett bra erbjudande om ett vin som du måste öppna när du behöver ett exotiskt element i vardagen och leka med kryddorna i köket.