Klassifikationen Erste Lage kan liknas vid Premier Cru. i Bourgogne, där vissa marker är klassificerade grundat deras särskilda egenskap för kvalitetsproduktion av druvorna. En av de kända och högt ansedda markerna är Paradisgarten, som har fått sitt namn efter dess vackra placering med utsikt över staden Deidesheim. I början verkar vinet reserverat i glaset fram tills att det öppnat upp sig. Du kan eventuellt lufta det i en karaff. När det väl öppnat sig, strömmar noter av mirabell, persika, varma citroner och fotogen ut av glaset. Vinets syra och längd är hisnande.