Lyt til hvad hesten siger på etiketten: "Débouche plus vite que son ombre"! Direkte oversat: Den åbner hurtigere end sin egen skygge? Giver det mening? Nej vel, men det smager rigtig godt.

"La Bulle de L'ouest" betyder "Vinen fra vest" altså en måde at indikere at denne kommer fra den vestlige side af Frankrig. En vin fremstillet på den gamle klassiske metode ancestrale med andengæringen i flasken. Vinen er bevidst holdt på 9 % alkohol for at være læskende og frisk i stilen. Der kan ikke fremstilles mousserende vin i Muscadet appellationen, så denne er kun Vin Mouseux på etiketten. Vinen er næsten ikke filtreret så der kan forekomme bundfald i flasken, men det smager blot ekstra.