Lupe Cholet, Domaine Chateau Gris, Pommard Clos Bizot har en fin rubinröd färg med en ljusare lila nyans. På näsan ger vinet toner av körsbär, hallon, tillsammans med kvaliteter av läder, skogsbotten och vitpeppar. På gommen är den full och djup med anteckningar av lakrits och mogna hallon. Pommard Clos Bizot avslutas med en god tannin och charm med något krydda toner. nyanser av lakrits.

Servera den för tunga kötträtter. med rödvinssås, coq au vin och maträtter.