Klassiskt palatsskåp från utvalda tomter på Mosbachers åkrar runt staden Forster, där den basaltiska och sandiga marken ger enastående dränering och får vinstockarna att producera färre druvor i utbyte mot högre kvalitet.

Som alltid med Mosbacher jäses vinet med den naturliga jästen. Aromen är fylld med bl.a. exotiska frukter, blommor, lätt honung och mynta. Med 45-50 g / l restsocker har vinet också en utsökt sötma, medan fruktsyran bibehåller en fräsch och saftig smak.

Helt uppenbart vin för indiska curryrätter, smör kyckling, thailändsk vegetabilisk wok och tacos för mysighet på egen hand, inte minst på grund av den måttliga alkoholen på 10%. Kan lagras i upp till 15 år från skördeåret.