Mosbachers Riesling Lieblich är en halvsöt, fräsch och lätt Riesling i en litersflaska jäst och lagrad i en ståltank upp till måttlig 10% alkohol. Vinet innehåller 25 g / l restsocker och lämnar därmed en behaglig känsla av sötma som fint matchar dess arom.

Förutom citrus och grapefrukt går föreningarna mot päron och ananas, både i arom och smak. Som oftast är fallet när man talar om Riesling finns det också mycket fruktsyra, och upplevelsen på tungan är därmed fräsch, lätt och balanserad utan att sötman blir alltför omfattande.

Vi rekommenderar att njuta av vinet som på terrassen, som apéritif eller alternativt servera det till rätter antingen med lite sötma eller lite chili. Det kan till exempel vara sallader med äpplen eller annan frukt om inte hawaiiansk pizza, kryddiga thailändska rätter eller räkor och grönsaker i sursöt sås. Servera vid kylskåpstemperatur och upp till 7 grader.