Organisk Single Malt Whisky 50 CL / 48,3% ABV

Mosgaard Port Wine Cask Whisky är tillverkad av ekologisk dansk kornmalt, som är maltat enligt våra specifikationer och bryggs enligt våra egna metoder optimerade för att producera sötma, mjukhet och fruktnoter - smaken av Funen Single Malt Whisky.

Mosgaard har väntat längtande på att presentera sin Port Wine Cask, som förmodligen är den enda whisky i världen som lagras exakt som den här. De har omvandlats gamla portvinfat till sina små 50 liters fat, och i fat har de blandade trollformler från Ruby-fat och Tawny-fat. Det betyder att whisky får en balans mellan vinousen från Ruby och den mer kryddig söta från Tawny och därmed har kunnat lagra whisky under hela perioden på portvinfat - det har varit ett experiment som borde vara framgångsrikt!

Smakanmärkningar: vinös, mörka druvor, plommon, karamell, kaffe, äpplen, anis, bittermandlar, kanel