Mosgaard Pedro Ximenez Cask Whisky är tillverkad av ekologisk dansk kornmalt, som är mält enligt våra specifikationer och bryggs enligt våra egna metoder optimerade för att producera sötma, mjukhet och fruktnoter - smaken av Funen Single Malt Whisky.
Parti 6 Pedro Ximenez är dubbelskiktad och därmed en riktigt spännande och irriterande bekant som utmanar sinnena. Den hittades först på hyllorna i en ny fransk ek och har mognats under de senaste sex månaderna på Ex. Pedro Ximenez Sherry bleknar. Det ger en spännande blandning av färska tanniner från den franska eken som möter kryddig Sherry-sötma. Jämfört med tidigare satser har Batch # 5 fått ytterligare sötma från PX-diskarna, så det är mycket intensivt på den djupa sherryen - och har fått ytterligare kaffeanmärkningar som gör det mycket balanserat och charmigt.
BISC Gold Medal 2020, World Spirits Awards Gold 2020, IWSC Bronze Medal 2019
smakanteckningar: avsikter malt sötma, kaffe, choklad, äpplen, citrus, läder, torkad frukt och rostade fikon.
Pedro Ximenez Cask Single Malt Whisky är baserad på Mosgaards malta skarpa och söta New Spirit som Jim Murray har bedömt med Liquid Gold Award i The Whisky Bible 2019, och ett bättre omdöme som vi inte kunde drömma om skulle försöka göra den bästa smaken för Dansk och inte minst Funen Whisky.
Mosgaard Pedro Ximenez Cask Whisky är tillverkad av ekologisk dansk kornmalt, som är mält enligt våra specifikationer och bryggs enligt våra egna metoder optimerade för att producera sötma, mjukhet och fruktnoter - smaken av Funen Single Malt Whisky.
Parti 6 Pedro Ximenez är dubbelskiktad och därmed en riktigt spännande och irriterande bekant som utmanar sinnena. Den hittades först på hyllorna i en ny fransk ek och har mognats under de senaste sex månaderna på Ex. Pedro Ximenez Sherry bleknar. Det ger en spännande blandning av färska tanniner från den franska eken som möter kryddig Sherry-sötma. Jämfört med tidigare satser har Batch # 5 fått ytterligare sötma från PX-diskarna, så det är mycket intensivt på den djupa sherryen - och har fått ytterligare kaffeanmärkningar som gör det mycket balanserat och charmigt.
BISC Gold Medal 2020, World Spirits Awards Gold 2020, IWSC Bronze Medal 2019
smakanteckningar: avsikter malt sötma, kaffe, choklad, äpplen, citrus, läder, torkad frukt och rostade fikon.
Pedro Ximenez Cask Single Malt Whisky är baserad på Mosgaards malta skarpa och söta New Spirit som Jim Murray har bedömt med Liquid Gold Award i The Whisky Bible 2019, och ett bättre omdöme som vi inte kunde drömma om skulle försöka göra den bästa smaken för Dansk och inte minst Funen Whisky.
