Pine Ridge Vineyards, Pine Ridge Cabernet Sauvignon 2015

975.00 kr.
customer-list-add

Pine Ridge Vineyards, Pine Ridge Cabernet Sauvignon 2015

Pine Ridge Vineyards, Pine Ridge Cabernet Sauvignon 2015

Vår utvärdering

En klassisk Napa Valley Cabernet av dånande hög kvalitet. Färgen är djupröd, är doften rik och djup med klassiska aromer av cassis, cederträ och eukalyptus. Smaken är på samma gång kraftfull och elegant med en lång och silkeslen finish. 92 poäng, Wine Spectator; "Rena, mogen, plommon och körsbär smaker är kärnan i denna smidig, generös unge. De finkornigt tanniner tillåter smaker grepp, med inslag av anis, krossat berg och cederträ vävs in genom finish."

Om produkten

Druvorna till Pine Ridge Napa Valley Cabernet Sauvignon kommer från de bästa områdena i Napa Valley, främst Stag Leap District och Rutherford AVA-talet. Druvorna skördades vid optimal mognad mitten av oktober. Jäsningen skedde vid relativt höga temperaturer för att säkerställa maximal utvinning av färg, smak och tannin. Den unga vinet åldern 18 månader på fat av amerikansk och fransk ek. 35% ny och resten mellan 1 och 3 år gamla. Resultatet är en klassisk Napa Valley Cabernet av dånande hög kvalitet. Färgen är djupröd, är doften rik och djup med klassiska aromer av cassis, cederträ och eukalyptus. Smaken är på samma gång kraftfull och elegant med en lång och silkeslen finish. 92 poäng, Wine Spectator; "Rena, mogen, plommon och körsbär smaker är kärnan i denna smidig, generös unge. De finkornigt tanniner tillåter smaker grepp, med inslag av anis, krossat berg och cederträ vävs in genom finish."

Serving tips