Vineriet grundades av David Powell så sent som 1994. År 1992 upptäckte Dave nämligen några små parceller av gamla vinstockar, som han köpte och renoverade till toppskick. Namnet Torbreck kommer från Skottland där Dave tidigare arbetat. Torbreck bygger på klassiska Barossaviner, som stilmässigt liknar viner från Frankrikes Rhône-dal. Parker kallar också husets flaggskepp "Run Rig« for "La Mouline of Australia«, hänvisat till enkeltmarkscuvéen från Guigal`s Hermitage, till orimliga priser och poäng.



Juveniles är en icke-fatlagret blandning av Grenache, Mourvèdre och Shiraz. Första årgången var 1999 och det gjordes på uppdrag av Tim Johnston, som äger en bar i Paris med samma namn. Den är kärnan av en australiensisk fruktbomb med kraftig, saftigt och fet björnbär, körsbär och vinbär karaktärer som stöds av en kryddig, fet och krämig stil, som Parker beskriver som en ren njutning.