En av Sancerre mest allvarliga rosé som också produceras endast i mycket små mängder. Jordgubbar, hallon, havsalt och mandel dominerar ett inbjudande arom. På tungan är vinet friskt, gott och balanserat med en god fruktsyra. Smaka nyanser av färsk ingefära, persika, jordgubbe och Sancerre fantastiska mineralitet. Vackert vin till exempel. fisk, skaldjur, lätta pastarätter eller bara för skojs skull på terrassen.