Barbera

Barbera är en röd italiensk druvsort, som är den tredje mest planterade röda druvsorten i Italien. Barbera ger ett bra utbyte och kan ge djup färg, låg garvesyra och (ovanligt för en varm klimat röd druva) hög syra. Århundrade gamla vinstockar finns fortfarande i många regionala vingårdar och möjliggör produktion av ett robust rött vin med intensiv frukt och ökat tannininnehåll, som kan ligga i källaren i många år. Barbera är förmodligen mest känd som druvan bakom Barbera d'Asti och Barbera d'Alba från Piemonte. Ung barbera erbjuder en mycket intensiv arom av färska röda bär och björnbär. Men det finns också mycket barberavin, som har anteckningar av körsbär, hallon och blåbär.

Vår erfarenhet är att du också kan få oöverträffad kvalitet för priset här, eftersom barbera inte är lika känd och eftertraktad som de andra fantastiska vinerna från Piemonte.