Bodegas Juan Piñero

Juan Piñero er et relativt ungt sherryhus, 1992, som på kort tid har fundet vej ind på nogle af verdens bedste restauranter. Bodegaen er placeret i Sanlucàr de Barrameda, hvor man traditionen tro, laver den eksklusive Manzanilla sherry. Repertoiret er stort og byder bl.a. på både manzanilla og fino sherry, som er kendetegnet ved den særlige “sherrysmag” af bitter mandel og æble skal, som stammer fra den særlige gærtype, flor. De øvrige klassiske sherrytyper som Amontillado, Oloroso, PX, osv. er også en del af sortimentet. Alle vinene er gennemblødt af Juan Piñeros mantra: Passion, Tradition & Personality!