Detta vin är att dricka och njuta av, och inte filosofera om 'producenten uttrycker det! 'Lust auf Perlage' Rosé består av druvsorter Pinot Noir och Regent. Druvorna för nedladdning på tomter av Weingut Rieger biodynamiskdyrkede vingårdar Betberger och Maltesergarten där vinrankorna är 10-25 år gamla. Efter avskeds och en ljus krossa måste genomgå en kort skindmaceration, vilket ger vinet den vackra, rosa- / rosé färg. Den måste sedan jäses i ståltankar för att bevara druvorna delikat arom och frugtrighed. Den sista delen av jäsningen sker i slutna tankar, så att vinet håller en del av sin naturliga vatten, vilket gör det perlende.'Lust auf Perlage 'Rose är en torr / halvtorr (ca 13 g. Den kvarvarande socker / liter), rosévin, bubblig, aromatisk, fruktig och okomplicerad. Den samlar Pinot Noirs klassiska nyanser av körsbär och hallon och Regents toner av kanderade jordgubbar, vinbär, kryddor och lakrits. En ljuvlig, omedelbar vin med bra frukt sötma, lätthet och charm som snabbt kommit att älska!