Seriens "Lust auf" samlar "viner som ska dricka och njuta av och inte filosofera över", som producenten själv uttrycker! 'Lust auf Traube' är ett alkoholfritt, något mousserande vitt vin som består av Müller-Thurgau druvor (90% år 2017) och Muskateller. Druvor samlas på olika paket på Weingut Riegers biodynamiskt odlade vingårdar Betberger och Maltesergarten, där vinstockarna är 10-25 år gamla. Efter tryckning av druvorna måste den ojästa druvmusten tillsätta lite kolsyra, vilket gör den lätt mousserande. Vinet tapas omedelbart efteråt. "Lust auf Traube" är en perfekt terrassinredning, aromatisk, lätt bubblig, fruktig och okomplicerad. Serveras som aperitif, för alkoholfria drycker, asiatiska inspirerade rätter eller för desserter. Serveringstemperatur: ca. 8 ° C.