Weisser Burgundy 'Gutswein' är gjord av druvor (Pinot Blanc), som kommer från vingården Betberger Maltesergarten, där vinstockarna är 8-19 år gamla och växer på en lera och sandig undergrund. Skördeutbytet hålls nere till ca. 75 hl / ha., Och odlingen utförs enligt biodynamiska principer. I doften hittar du nyanser av citrusfrukter, gröna äpplen och aprikoser. Smaken är färsk och mineral, med god krispighet och finess. Den har den klassiska fruktkaraktären och omedelbarheten hos vita viner från Baden. Ett mycket aptitretande vitt vin. Serveras med skaldjur, fisk, sallader. Serveringstemperatur: 8 ° C.