”Organic” klassificerer cognacen, men Jean Luc ønskede at give ordet et "fransk touch", det skete ved at pynte ordet med et "L", som er klassisk fransk. Tallet "10" fortæller om den tid, som cognacen tilbringer på fad, nemlig 4 år, for L´Organic 04. 

Det er en charmerende cognac, intens, med aromaer af hvide frugter (druer, pærer), egetræ og citrusnoter. På tungen føles den smidig, hvor den udvikler struktur, som kommer fra egetræet. Slutningen af floralt og frugtig med pære, abrikos, blomster samt en let sødme.